第一百一十五章 是否要常住县城
听了方天龙详细说明了关于新酒楼的事,陈南心里有数了,不过也要回去再仔细想想,可能还得跟父母商量一下,毕竟这关系到未来几年的事情,又是要离开从小生活的地方,还是要慎重考虑的。
方天龙表示理解,他不会对陈南的决定有意见,一切由陈南自己决定,如果有什么不方便的可以跟他说,他可以帮着和陈老爷那边说一声的。
陈南表示不需要方天龙帮忙的,这件事他自己和陈老爷说就行了,接着又直接和陈北说了,让他回去先不要和家里说这件事,等他先考虑一下要和家里商量的时候再一起说,而且方天龙要到县城开酒楼的事也是不能和任何人说起的,方天龙和陈老爷是有自己的计划的。
陈北从小就听陈南的话,虽然两个人的出生只差了一点时间,可是陈南作为长子,从小就表现得比陈北稳重,都是由他来照顾着陈北的,所以陈北就应下了,表示自己一定会听陈南的来的,也会帮方天龙保守好这个秘密的,毕竟也只是两个来月的时间,又不是要永远不能说出来的什么秘密。
方天龙也向叶大牛说了,这件事暂时不要对别人说起,叶大牛表示绝对会帮方天龙保密的,不过到县城里开酒楼,还是开大酒楼,是不是以后方天龙要到县城去了。
陈南听了也跟着向方天龙说起这事,如果以后县城里的大酒楼开起来了,虽然有人在管着,不过方天龙能放心不亲自去先看着吗,毕竟酒楼规模大,投入的本钱也不少,总得看着酒楼生意做起来了,一切正常化了了才能放心吧。
方天龙听了他们说的,倒是没有马上回答,之前他的想法是等沁丰楼开业的时候,过去住几天,没什么问题就可以回来了,至于之后的经营,定时过去和陈老爷一起核对账簿就可以了,所以才想着买一座不大的宅子,到县城去的时候偶尔住一住就可以了。
不过刚才听陈南说起的,如果他到县城的酒楼去当管事,就要长时间住在县城里了,孙掌柜也是一样的,那孙掌柜应该就会把家人再接到县城去了,这样一来倒是对他有些不便,毕竟陈南在县城里有什么事可以直接和陈老爷商量沟通,而孙掌柜则是没办法马上找到他来说有什么事情发生了,还得等人传信,一来一回就得至少一天,如果正好遇上什么大事,倒是会耽误了事情的。
而且防人之心不可无,到时候沁丰楼的厨房虽然说好了由方天龙的人全权管理,可是如果自己长期不在县城,万一时间久了,陈老爷那边有人起了什么心思,只有孙掌柜在,可是有些不好处理,要知道特色菜的做法其实多试几次就能试出来,最重要的是食材和配方,这些东西看到了就能记住了的,要泄露只需要做几道菜的时间。
所以刚才方天龙也在心里想着这些,如果以后沁丰楼做大了,可是会接待不少县城里有名有望的客人的,这是一个很好地扩大人脉的机会,其实是不应该错过的,特别是对方天龙来说,目前除了陈老爷,都没认识什么有势力的人,想做点大点的事情都是需要有关系的,特别是在古代这种有官府直接管理一切的地方,普通百姓只能受制于人,不能随意行事,不是认识一些人,许多事都做不了。
只是如果以后经常住在县城里,那东商镇这边的产业也得做好安排才行的,看来还是得好好想一想了,接着方天龙就笑了笑,说自己还没决定好,不过等新酒楼开业的时候,他肯定会去县城呆一些时间的。
接着方天龙又向陈北说起了帮忙寻找沁香楼新掌柜的事,这次方天龙的要求就比较高了,请陈北帮忙找一位能力强一些的掌柜,要比较有经验能处理好酒楼所有事情的人,这样如果之后他到县城去呆得比较久,才能由这位新掌柜把沁香楼好好地经营着,不然能力不足的新掌柜,万一出了什么事又不能马上找到他,那对沁香楼可是会有很大的影响。
陈北听了就记下了,表示他会留意着的,这新掌柜的人选自然是应该要求高一些的,毕竟孙掌柜原来做得这么好,如果换了一个差太多的,到时候前来的客人们也会感觉到的,对沁香楼的名声也是会有影响的。
陈南在一边也表示同意,他也会帮忙留意一下的,毕竟就算是答应要去新酒楼当管事的,也至少还有一个多月的时间,足够他帮忙打听合适的新掌柜人选了。
方天龙就向陈南陈北兄弟敬酒,先向他们表示感谢,然后又和叶大牛也喝了一杯,感谢叶大牛帮忙保密,三人都喝了酒,又向方天龙回敬,表示大家都是好兄弟,没有什么帮忙不帮忙的,有需要的说一声就行了。
接着四人就不说这些事了,换了话题,说起了一些镇上近日发生的趣事之类,说笑着吃菜喝酒,时间倒是过得也很快,桌上的菜都吃得差不多了,酒也喝了不少。
陈南喝得少一些,看时间差不多了,明天还得上工,就向方天龙表示今天就到这里吧,下次有时间再聚,陈北自然是听陈南的,跟着陈南放下了杯子,叶大牛喝了不少,不过也还清醒着,听到陈南说的,抬头看了看时间,也表示他该回家了,不然叶母该骂人了。
方天龙就不再留他们了,叫人送了热水和毛巾过来,让他们三人洗了脸清醒一些,然后才让马青驾着马车送他们回去。
三人上了马车,和方天龙作别,方天龙在大门口目送着马车走了,才转身回了府里,然后进了房间,洗漱了之后,精神又恢复了,在桌边先坐了一会儿,又想了想刚才说到的话题,接下来几天就要想清楚了,到时候县城的房子可得想好要买多大的。