四个人先吃了一会儿，才放慢了吃东西的速度，互相敬了几杯酒，继续说起话来，陈北先问方天龙对准备找的新掌柜有什么具体的要求没有，有没有个大概的时间，毕竟沁香楼目前好好的，到县城去开大酒楼也是需要不少时间的，总不能找到了一个新掌柜，结果还不需要用到，把人家晾在一边可不行。

　　方天龙说了自己的大概要求，不过关于什么时候需要用到，方天龙想了想，说是正好今天聚到了一起，就先说了出来，需要用到人的时间是还早，可以慢慢留意就行了，至少要一两个月之后了。

　　陈北听到方天龙说的，觉得方天龙话里有情况，就直接问说怎么一两个月之后就要用到新掌柜了，不是说还没开始准备，只是有到县城开大酒楼的想法吗，那从准备到真的要开业，一两个月时间可不够的，而且这时间还是说的挺确定的，是不是已经在准备了才这样说的。

　　方天龙一时没说好，把心里的真实时间说了出来，没想到陈北一下子就听出来了有问题，倒是让方天龙有点尴尬了，正想着要怎么说，陈南倒是笑了笑，拍了拍陈北的手臂，让他别说了，由自己来说。

　　方天龙就望向了陈南，陈北和叶大牛也一起看着陈南，要听看看陈南怎么说，陈南向方天龙拱了拱手，开口说道：“天龙兄，过两个月该改口叫你方老板了，到时候县城的大酒楼开业了，生意肯定会做得很好，会比沁香楼大两三倍的。”

　　方天龙听了很惊讶，陈南怎么知道两个月之后县城的新酒楼就要开业了，陈北和叶大牛也很吃惊，连忙询问陈南为什么要这样说。

　　陈南接着才说了他为什么知道方天龙要在县城开新酒楼的事，这是因为陈老爷最近派人送了信给他，信里说了陈老爷和方天龙合作在县城里要开一家大酒楼的事，因为是合作着开的，所以要有两边的人一起共同管理酒楼，陈老爷这边想让陈南过去当管事，和方天龙这边的人，也就是孙掌柜一起管着酒楼，陈老爷还说了，等陈南在新酒楼里做两年，到时候找人接手了，就让陈南到县城里的商行里去做管事。

　　陈老爷的意思是要提拔陈南了，先让陈南在新酒楼里做管事，熟悉一些陈家和县城里各家的相关人等，打好交道，以后到了商行里，就能很简单地和商行的客人做生意了，毕竟陈南还年轻，过几年才二十几岁，一般商行里的管事都至少在二十五岁左右的，积累了经验和资格才能当上管事的。

　　听了陈南说的，方天龙才知道原来是陈老爷选择了陈南到新酒楼里去当管事，所以陈南才会知道这件事，笑着摇了摇头，他是没想到陈南会被陈老爷选中的，毕竟他和陈南的关系陈老爷是知道的，不过陈南再怎么说也是陈家的族人，在陈老爷的商行里从学徒做起也有几年了，对陈南的性格和人品陈老爷心里是有数的，公私分明是陈南能做到的。

　　陈北则是问陈南是什么时候的事，怎么没有告诉他，陈南就回答说是最近直接在商行里把信给他的，而且这件事还没确定下来，所以就没告诉陈北了，他还没有向陈老爷回信说是否同意呢。

　　陈北接着就说为什么不同意，能到县城里去不是好事吗，还是先到大酒楼里做管事，之后又可以到陈家的大商行里当上管事，可是比别人少用了好几年的时间了，这也是陈老爷对陈南的器重了。

　　陈南自然知道这是陈老爷格外提拔他了，不过毕竟自家在东商镇上住得好好的，一家人在一起虽然不是什么大富之家，可也过得还不错，一边在商行里学习着赚钱，一边可以回家和家人温馨地生活着，突然让他过两个月就到县城里去做事，而且是要去很久，甚至可能以后就会很少回到东商镇来了，陈南还是要好好考虑一下的，只是刚才方天龙的事说到了，所以就直接说了出来，其实也是陈南想向方天龙询问一下关于新酒楼的事，让他可以做个参考。

　　陈北听了也知道了陈南的意思，他也是一下子没有想到这些，只想到了这是个很好的机会，听了陈南解释的才反应过来，这的确是一件对自家来说很重要的大事了，关系到以后自家是否会搬到县城里了，毕竟陈南是长子，按规矩是要由他来奉养父母的，自己虽然也是儿子，可是身上的责任比陈南小了很多的，平时也是过得比较自在，很少考虑家里的问题。

　　叶大牛则是刚听明白，原来是陈南可能要到县城里方天龙和陈老爷合作的新酒楼去做事，所以才知道了方天龙和陈老爷要合作开酒楼的事，不过陈南还在考虑要不要去就是了，所以叶大牛就和方天龙说，让他仔细地说一说这是怎么回事，说清楚一些好让陈南考虑得更清楚，大家都是好朋友好兄弟的，有什么话不能当面说清楚，需要保密的事大家都不会说出去的。

　　方天龙听了叶大牛说的，连忙表示自己不是故意不说的，只是在这之前没想到事情会在现在就和陈南牵扯上了，本来这件事没那么快办好，所以他也没必要向他们说起，是打算过一个月左右，新酒楼建造快好了再和大家说的，请他们不要想到哪里去了，他可不是这种不相信朋友的人。

　　接着方天龙就向陈南说起自己和陈老爷是如何约定合作的，到时候新酒楼的共同管理会是怎么样的，还有新酒楼的一些规定及建造时间也都说了出来，其实就是和沁香楼差不多，只不过规模要大不少，人手到时候也会多一些，因为是和陈老爷合作，所以才说了要由两边各出一人到酒楼里共同管理着平时的经营，然后定时核对账簿，平时陈老爷和方天龙并不插手酒楼的经营的。