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第41章:逛假山岳炎做客

明土新月 文苼尉 2863 2024-07-06 15:28

  第二日一早,掌柜王文素拦住刚进酒楼的岳炎,满脸喜色道:“公子,你猜昨日收入多少?”

  “怎么也得三五十两吧?”岳炎揉揉眼睛,随口答道。

  “是一百二十七两七钱五分!公子,咱明月楼一炮走红了!”数学家兴奋道。

  岳炎也是大吃一惊,昨日两楼一起,加上翻台大致一百桌,没想到流水这么多,连忙问道:“毛利多少?”

  王文素见左右无人,压着声音道:“按照公子的章程,营造平摊、进料平摊、开张费用十日摊销,毛利有六十七两多。”

  这个成绩出乎岳炎的意料,照此计算一个月净赚一千多两很随意。好啊,本公子终于要看到钱了。

  岳炎嘱咐给所有人发赏钱激励下士气,又跟齐云说了会子话。

  昨天开业,岳炎发现一个问题,酒楼里闹腾得很,齐云说书根本听不见。自己犯了个形式主义错误就得立刻改正,让齐云只在茶馆说书,但之前答应的月例不变,齐先生自然千恩万谢。

  至于岳炎此前你担心的引流问题,还是个问题吗?

  明月楼一夜之间红遍苏州城,接下来的几天,大小官吏、士绅富商,以在明月楼摆酒而自觉有面子,这种势头愈演愈烈。明月楼的出现,改变了苏州酒楼饭庄版图,原本四大酒楼交相辉映,如今变成一月当空,四星环绕。

  岳炎交代王文素和刘福,从即日起最大包间不接受订桌,只有自己可以安排。吃饭要有尊贵感,这最大的包间就是岳炎送给别人的面子。

  ……

  接驾湖畔的邝府,这几日关门谢客,邝讷郁郁不乐。

  邝讷并非表面上看起来的那般人畜无害,他十几岁经商,走南闯北多少次险象环生。但纵横商场,靠的是人面、牌面和脸面,邝讷就如同戴着面具一般,周旋在各种势力之间。

  关愚之之流,根本入不得邝讷法眼,死了也就死了。大明官场有他们收买的几百官员,分布在南北二京和各个布政司。邝讷更有自己的心思,有几十个“前程”是他自己私下重点培养的,这里面就没有关愚之的名字。

  前几天邝府来过一位贵人,是京城那位的门客,以上位者的姿态吩咐他该何如何的,不过这次的安排,与邝讷的想法有严重冲突。加上京城里的那件事,如今邝讷到了重要的十字路口。

  邝讷思来想去做不了决定,邝涵芝出主意:不是有个神仙徒弟吗?

  今日邝府上下张灯结彩,家人仆役一通忙乱。老爷要请客,客人只有一个,明月楼的东家岳炎岳公子。

  邝云亲自把请帖送到明月楼,“公子,我家老爷说,连番让您请客心中不安,这次特地回请,望务必赏光。”邝云恭声道,见岳炎允诺这才离去。

  “夜猫子进宅,无事不来。”岳炎心里盘算着。能成为江南屈指可数的大富商,邝讷绝非庸庸碌碌之辈。

  第一次见面,能够把邝讷拿捏得坐立不安,那是当时被轻视、让岳炎钻了空子。如今特地下帖,到底是什么事呢?岳炎猜想着。

  邝讷院子里新建了个硕大的假山群,占地有五亩多,有台阶、有洞穴、有小桥流水,也有柳暗花明。

  什么是豪富之家?就是花大价钱买一些没卵用的东西。

  其实,假山群还是个巨大的迷宫,邝涵芝曾经在里面迷路,吓得险些哭了。

  这次她“不怀好意”的请岳炎进去赏玩。

  岳公子看那假山群气势不凡,全由太湖石堆砌而成。这样的假山迷宫岳炎那一世也玩过,按照九宫八卦设置。记得还听过故事,有个写过一万多首没流传下来的诗的皇帝,进假山迷宫转了半个时辰出不去,被人带出去后,想了半天御笔亲提“真有趣”三个字——没文化,真可怕!

  让岳炎走迷宫,开始是存了镇住他的心思,不料岳炎没用一炷香功夫就从假山群里出来,也着实惊着了邝家父女。邝讷好奇的问有何诀窍,岳炎臭屁的说就凭着感觉。其实,那一世听导游说过,进去往右走就一直往右,一定能走出来;一直往左也可以。

  大厅里摆下八仙桌,邝家父女和岳炎三人宽绰的很,邝讷打趣问能否从明月楼订一张转桌,那天回来后再吃菜都觉得费劲。

  岳炎放眼打量着这间屋子,不住嘴的夸奖,明月楼靠点睛之笔提的气势,这邝宅才是真正的豪奢之家。

  厅堂四周一溜硕大的铜制落地鲛油灯,在这“片板不得下海”的大明,能用得起深海鲸鱼脂肪熬油制成灯火,点的不是灯油,烧的是银子。

  金丝楠木的八仙桌,外围摆下四架十五盏连灯,照的满堂亮如白昼。桌上杯碗碟盆,都是出自官窑,任一样拿到后世都能拍出天价。桌上几道菜品瓜果,样式不多都是极为难得,烹饪摆盘也精致考究。

  “公子,邝家的后厨也多有高人,吃过明月楼的菜肴,才觉得这些味同嚼蜡了。”邝讷端杯敬了酒,叹气说道。

  “父亲莫光顾着吃喝,听闻明月楼开张那日,岳公子写了一首《虞美人》,连顾家举人都比了下去。”邝涵芝连忙吹捧,说着俏眼扫了岳炎一眼,“女儿读来满口生香,当世奇才方能如此语出惊人!”

  “啊哈,过奖,过奖。”岳炎虚伪的应付道,他心里清楚,都是寒暄客套,不必在意。其实邝菡芝是真的被岳炎的词惊到了,没想到这位俊俏酒楼东家,还有如此飞扬文采。

  酒过三巡,邝讷把杯放到桌上,手捋胡须说道:“岳公子,明月楼的买卖红火,只开在苏州一地有些可惜。若不嫌弃邝某愿全部出资,在应天、扬州、杭州各地都开起分号,公子只需教授厨艺,我们对半分成可好?”

  “什么,这是拉拢还是收买?本公子的秘方怎能告诉旁人?”岳炎心里想着,却端杯又敬了一杯酒。

  见岳炎兴趣不大,邝讷迟疑一下说道:“若公子觉得不够,只要你包下后厨,菜肴保持明月楼水准,利润公子七,邝某三如何?”

  岳炎已经听懂,这就是赤果果的拉拢诱惑加腐蚀,心说邝讷所求不小啊,送三座酒楼七成的份子给自己,他所为何事?

  “员外过虑了,非是小子不知天高地厚,明月楼方兴未艾,人手尚有不足。虽然小子也想把生意做大,现阶段还是怕顾此失彼。”

  “那邝某帮你招纳….”邝讷还没说完,邝涵芝就在下面踢了父亲一脚,人家已经在婉拒,父亲当局者迷了。

  邝讷何等聪明,立即收住,三人再次推杯换盏。邝涵芝喝的是冰镇酸梅汤,今天岳炎特地带来的礼物。上门空手失礼,邝家又甚也不缺,就想着小萝莉王月彤爱喝这冰水,带了两大桶过来,里面镇着四块竹筒冰。

  又喝了几杯酒,邝讷啧啧感慨,说自己这些年起伏凶险、饱历风霜,撩开衣袖让岳炎看一道深可见骨的疤痕:“岳兄弟,愚兄给你讲段故事。”

  邝涵芝又狠狠踢了父亲,怎么就乱了辈分,人家以后怎么跟岳公子相处啊?

  见邝涵芝杏眼圆睁,邝讷眼色迷离,岳炎暗笑:“腐蚀拉拢不成,改醉酒诉衷肠了?”

  又是满满的套路。

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