少年大大咧咧的走了过来。

　　“哇，阿宋哥，好多海菜！这是你们在海边挖来的吗？能不能给我一点？”

　　王子珍把眼前这个灰头土脸的少年认了出来，他给王澜介绍道：“他就是隔壁家烧陶的曹家老大，曹大嫂的儿子曹亮”

　　王兰看到这孩子拍了拍自己脏兮兮的上身麻布衣服，上面掉下来几块干燥的陶土，只见他自信的说道。

　　“没错就是我”

　　打量着眼前的少年，只见他两眼炯炯有神，一看就知是个胆大之人，王澜笑了笑。

　　“你也吃这些海菜吗？”

　　少年眼睛瞄在王澜的淡菜上，好像在渴望着这些小东西一样。

　　“之前我和阿弟肚子饿了，挖过一些壳菜来烤，知道这些壳菜烤起来味道可香了”

　　王澜笑笑，自然明白他的心思，从米袋子里捞一把淡菜给他。

　　“壳菜烤了汁水收了不好吃，浪费啊”

　　这曹亮见王澜只是用手捧了一捧壳菜，暗道“这宋官人这是小气吗，还是说如目母亲一样不给自己多吃？”

　　曹亮道：“太少了，多给点，我拿这个跟你换”

　　两人顺着曹亮的所指的方向看过去，只看到他挑的担子里有几个虽然盖子还在，但身体已经变形了是瓦罐。

　　“这不是你们要扔的吗？给我们换壳菜，可真有你的”

　　王子珍看到这情形笑了笑，要知道这些瓦罐就算做好了也值不了几个钱，现在更何况是这些已经作废的瓦罐，本来就是要拿去扔掉的。

　　王澜看到这些瓦罐，凑上去拍了拍，仔细看了看这瓦罐的材质，又合了一下瓦罐的盖子。

　　“没事，反正我们吃不了那么多，给他一点吧”

　　王澜仔细看了看这些看似淘气的瓦罐，确认了不是陶器。

　　这些瓦罐表面看去褐色、紫红色，但打开表面露出内胎时，可见灰白色胎，这瓦罐只不过是外面上了一层护胎釉，以防止窑裂，看去象陶器而已。

　　这些都是未上釉浆的瓷器，做瓷器废了，改陶器，结果陶器又废了，只能扔了。

　　不过王澜现在家徒四壁，也不管这么多了，反正今天的收获很多，给他一些也无妨。

　　曹亮开心的道：“宋哥最好了”

　　这熊孩子真不客气，一口气拿了一大半，还把王澜的几个黑虎虾也顺走了，足足五六斤的海货淡菜都给他装进几个瓦罐放回了担子里。

　　“阿宋哥，我把瓦罐送到你家去吧”

　　好家伙，这娃子真是好算计，这样就不用扔到山下去了，这等于是一石三鸟阿。

　　王澜心想，这孩子真是人小鬼大，王子珍见他拿得多，怕他到时候心急，没烤熟就吃了，并叮嘱道。

　　“不要生吃，记得烤熟了，不然会得病的”

　　“晓得啦，我以前吃坏一次肚子之后，就再也没生吃过了”

　　出村子的道路离王澜家并不远，大约也就几十丈的样子，三个人走了没多久就到了。

　　王澜看着斜阳笼罩着的茅屋和田野，心中感慨，自己竟然在这里过起了农家的生活。

　　也不知道现在的另外几人过得怎么样了，有时候想想夏宫中生活压力这么大，还不如在这里不要回去好了，就这样安安静静的，平平淡淡的度过这一生也挺好。

　　两人高兴的往茅屋里走，曹亮把瓦罐放在茅屋外面，王澜叮嘱他下次有做坏的瓦罐，就往这里送，这熊孩子答应一声，又顺走了两个大香螺，这才喜滋滋的走了。

　　到了屋里，王澜开始打量今天的收获。

　　“不错不错，五六两的花蟹青蟹十几只，黑虎虾也有一斤左右，大香螺七八只，几十条海鲫鱼，三个巴掌大的大鲍鱼，一条海鳝鱼一只黄油蟹，可惜海鲫鱼和黄鳝都死很久了，不能久放。”

　　王子珍看着海菜道：“曹亮这小家伙可真是贪心，咱们一大半的虾都被他拿走了”

　　王澜心想这媳妇儿也是个小心眼，他哈哈一笑道：“反正咱一餐也吃不了那么多，邻里邻居平时对咱也挺好的，就让他拿吧”

　　王澜打算晚上先来个白灼海鲜，这个不用什么复杂的调料，也不用很多繁琐的过程，用盐水焯一下，过点蘸料就能吃。

　　然后再来个炖黄鳝海鱼汤补补身子。

　　吩咐媳妇烧火，王澜开始用刷子刷洗鲍鱼的壳，接着将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬部分，用盐搓洗把附着的黏液都清洗干净。

　　然后把虾去头去尾洗干净、螺肉挑出来，海鱼切成片。

　　这边又马不停蹄的把媳妇处理好的肥鱼腩倒入热锅中，不多时，鱼油特有的香味从锅里飘了出来。

　　王澜心想“用金枪鱼鱼腩和鲫鱼的小腹腩拿来炼油，我还真是奢侈啊”

　　鱼油熬了小半会儿，锅里的鱼腩已经变成褐黄色，眼看是没多少脂肪了。

　　王澜用锅铲将鱼腩取出，接着把油倒入一个瓦罐里，这些遗油就是自己家里唯一的油脂了，异地都不能浪费。

　　接着他也不洗锅，用葱白起锅，倒入少许醋和盐，再加入适量清水，水滚后王澜将黑头虾、海螺、鲍鱼等用热水下锅，又下了葱酒配料，腥味去尽。

　　可惜配料就只有盐和葱，好在去除了腥味，又是新鲜的白灼海鲜，完美的保存了它应有的鲜甜口感。

　　捞出虾和海螺拼盘，一盘清淡的白灼海鲜就做好了，这道菜虽然缺少姜蒜黄酒等足够的调料，没有很好的口味，不过也无伤大雅。

　　剩下的海鲜汤可是好东西，奶白色的汤完美的保留了各种海鲜的原滋原味。

　　最后就是媳妇挖的大香螺了，白灼香螺其实是最简单的，无需太多调料，没有繁杂的过程，甚至不用考虑食用时的温度，就可以上桌了。

　　“海鲜白灼的汤不要扔，里面还有油”王澜吩咐了一句，让子珍继续烧火。

　　接着把黄鳝放到案板上，去掉头尾和内脏清洗干净，然后切成一段段的，最后扔进满是海鲜汤的锅里。

　　接着又拿出海鲫鱼用刀刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，又把已经清理好的与肚子重新洗了几遍，剁成块放到灶上的锅里，最后放入盐和葱。

　　让子珍又洗了几根葱，根部埋在外面的土里，鱼内脏埋在里面。

　　待小锅里的水珠烘干，片刻锅里便传出一阵香味儿，这下两人口水都快流了一地。

　　王澜把鱼汤盛到陶碗里，撒上一点葱花，奶白色的黄鳝鲫鱼海鲜汤不需要任何调料，鱼身上的脂肪和蛋白质都在这汤里面。

　　乳白鲜香的鱼汤，配着切好的鲍鱼片和香螺片。

　　王澜忍不住用手捡起一块，媳妇用筷子猛的向王澜的手打来，他“诶哟”叫了一声，忍着疼塞进嘴里

　　这一口吃的唇齿留香，黑虎虾白灼后清甜的虾尾根本不需要任何调料，原滋原味的海鲜简直就是最好的美味！

　　菜品都端上桌，王澜把白灼的香螺盛出来，两人这才开始吃饭。

　　用筷子夹着鲍鱼送入口中，清甜的口感从柔弱中迸发出来，好像火山爆发一样强烈，王澜忍不住出了一口舒爽的气。

　　王澜也看到了自己的媳妇儿，正在一口接着一口的将海螺肉往嘴里送。

　　“怎么样，为夫的手艺不错吧”

　　王子珍说道：“真是没想到官人竟然还有这样的手艺，海螺特别好吃，肉很紧、韧、润，鲜美！”

　　又将一只虾尾连壳一起送入嘴中咀嚼起来，虾肉味道鲜美，回味万千。尤其是品尝完清甜的海螺之后，美味之极！

　　这次王澜生怕自己抢不过这个大胃王媳妇，赶紧多吃了几口。

　　王子珍刚将虾尾上的壳拨下来送入口中，忍不住赞叹道。

　　“官人做的海菜真是绝味，每种都是口口生香，美味难言，特别是这个虾肉，咀嚼鲜香，口感柔韧松软，实在是太好吃了”

　　说着这边王澜已经吃掉第五个虾仁了，王子珍也不甘示弱，立即开始追赶起来，两人接着风卷残云，这场盛宴持续了半个时辰，两人都吃是肚子圆滚滚，差点要走不动道了这才停止。