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第五章 香茗

三国之皇途 赏雨听声 2458 2024-07-06 15:47

  楚府大堂之中,楚九歌跪坐在中央的一张桌子前,而蔡邕和穆铁等人各自寻了一张桌子落座。

  “这醉仙酿当真是好酒,感觉喝多少都不够。”蔡邕拿起酒樽抿了一口后,感慨的说道。

  “是啊!此等美酒,真是世间难寻啊!”穆铁一边喝着一边称赞着。

  而楚九歌只是端起酒樽在嘴边轻轻触碰了一下,就放了下来,他现在的身体只有十岁,酒这种东西最好还是不要碰比较好。

  “父亲这东西真的这么好喝吗?我也要喝!”正在吃着枣糕的穆兰,她一脸好奇的向穆铁说道。

  穆铁听到女儿的询问,居然将酒樽递给了穆兰,看到穆铁如此行径,楚九歌的嘴角不由得有些抽搐,不过自己和别人貌似不是很熟,所以也不好说什么。

  穆兰接过穆铁递过来的酒樽,年少无知的她,直接含了一大口酒,咽了下去。

  “咳咳咳!父亲骗人,这东西好难喝!”少女被高度数的酒水呛得满脸通红,她在连续往嘴里塞了几块枣糕连忙咽下后,才将喉咙里的灼烧感褪去。

  “哈哈哈!”

  少女的行为,引得大堂里的众人发出一阵善意的笑声。

  正在此时,杨志端着一套茶具走了进来,随后他便将茶具放在楚九歌的桌子上。

  “小友你这是什么器具?”蔡邕看着一边有着尖嘴,一边有着把手的茶壶,他脸上带着些许的好奇。

  “这是小子自己捣鼓出来的一种茶具,用来装茶水用的。”楚九歌一边倒着茶水一边解释道。

  看着碧绿的茶水从壶嘴中流淌而出,蔡邕的眼里出现了更多的好奇。

  将茶水倒满四个茶杯,楚九歌拿走其中一杯茶,随后吩咐杨志将另外三杯递给落座的三人。

  “这是我最近才研究出来的茶,希望在坐的各位可以品尝一番。”楚九歌拿着茶杯,面带微笑的说道。

  “你这茶水居然如此清澈,但是却如此清香。”说话间,蔡邕捧起茶杯轻啜一口,当茶水刚刚进入口中时,味道虽然有些许苦涩,但当它在缓缓渗入喉咙时,却能感到一种清香的回味,甜甜的,让他有一种豁然开朗的感觉。

  “入口后先是微苦,随后却有着一丝甘甜,饮后唇齿留香,当真令人回味无穷。”

  不知不觉间,蔡邕就闭上眼睛,开始细细的品尝起茶水,而另外的父女两人对楚九歌的茶水,却没有什么太多的感慨,他们只是单纯的觉得味道还不错。

  “你的茶和现在流行的茶,实在是大相径庭,我今天喝完你的茶水,估计从此以后都不会再喝那种茶了,不知道小友能否告诉我,如何煮出这种茶水的?”蔡邕闭着眼睛感受良久之后,才开口试探性的向楚九歌询问道。

  茶这种东西若是考究其历史,可以追溯道三皇五帝时期,但是在秦汉之前,茶一般都是作为药物而存在。

  西汉才子司马相如在《凡将篇》中记录了西汉的二十种药物,桔梗、芫华、芩草、芍药、荈诧等,其中的‘荈诧’就是茶。在西汉年间开始,茶才由巴蜀地区开始传入中原,开始的时候,茶依旧只是作为一种药物而被人们所使用,饮茶者的数量并不多,只是经过茶在一些所谓的风雅文人传播和推广后,到了现在,茶文化已经开始逐渐出现雏形,茶也逐渐开始变成文人之间附庸风雅时的常用饮品之一。

  而煮茶就是汉代人们对茶在饮用前的加工,东汉年间的煮茶,并不是像后世那样,单单将水煮沸再加入茶叶,那些风雅文人会在煮茶的时候,在其中加入葱姜、盐、肉蔻、油脂......

  是的你没有看错,就是上面那些可以拿去做菜的东西,当初楚九歌怀着好奇的情绪喝了一口,草腥味、葱姜的味道、生茶的苦涩味、盐的咸味......

  楚九歌当时只觉得自己的嘴里好像开了一间调味料专卖铺,各种味道都有,只能用五味杂陈来形容口腔中的状况。

  想到这里,他就有一种淡淡地胃疼感,随即他身体就有一种想要呕吐的冲动。楚九歌身体不由得一哆嗦,他连忙摇了摇头将那时候不好的回忆,重新塞回记忆的深处。

  “是老夫孟浪了,此等佳品的制作工艺,必是极其珍贵,秘而不宣才是正理,小友不肯说便罢了。”蔡邕见到楚九歌莫名摇头的举动,心中有些许惋惜,所以他不由得有些遗憾的说道。

  “不是!不是!我只是想起,小子为了研制出这种茶叶,从而浪费了许多好茶而感到惋惜而已。先生你想要知道这茶如何制作,自是没有问题的,这只是一些无足轻重的东西罢了,杨志你去我的书房里,将我书架上最下面那层,最右边的那本书拿过来。”楚九歌连忙转头对杨志吩咐着,见到主人如此急切,杨志只能点头应是,随后就快步走了出去。

  “即是如此你可否为我解答一番,为何你的茶似乎没有常见的草腥味。”蔡邕将茶水中漂浮的茶叶,放入嘴中细细咀嚼,感受着茶叶散发出来的苦涩和甘甜,他一脸好奇的看着楚九歌。

  “为了除去茶叶上带着的青草腥味,我对茶叶进行了杀青、揉捻、烘干等工序,所谓的杀青是指使用小火将铁锅......,这样一来,使得茶叶不但除去了其中的草腥味,还将多余的水分从茶叶中分离出来,从而使得茶叶的味道变得更加纯香。”

  楚九歌炒茶叶的方法,究竟是不是前世时炒茶叶的方法,他并不清楚,毕竟茶叶的制作方式,他也只是在无意中看到过只言片语,具体如何做他也不清楚,而现在喝着的这些茶叶,是他通过浪费了难以计数的茶叶才研究出来的,毕竟虽然上一世他喜欢喝茶,但是却不清楚茶的具体制作流程,为了能将记忆中的味道还原出来,他也算是煞费苦心了。

  蔡邕听着楚九歌解释的话语,里面许多陌生的名词,让他产生了不少的困惑。见到蔡邕露出困惑的表情,楚九歌很明智地将他本来要说的一大堆话,尽量的精简化。

  毕竟对着一个听不懂你说什么的人,其实你已经没有必要说得更加详细,有些东西没有接触过,是很难去理解的,所以这时候,最应该做的是收起长篇大论的废话,快速结束谈话才是最优选项,这样可以尽量避免两人在交流的过程中,出现不愉快的情绪。

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