第二天一早，我和我父母亲、小虫子、岳父母、未来小舅子开了两台车，早上9点出发去东莞的樟木头镇，目的地是“观音山森林公园”。

　　昨夜计划行程的时候，谢岗镇的“银瓶山森林公园”和樟木头镇“观音山森林公园”，我父母亲选了“观音山”，因为我们两家人家里都供奉了“观世音菩萨”的菩萨像，而且是很多年了，“银瓶山”那边虽说是东莞最大的森林公园，可我父母亲更想去看看那座全世界最大的花岗岩“观世音菩萨”圣像。

　　虽说今天已经是5月4号了，五一假期的高峰余温犹在，所以我们花费了接近2个小时才到达樟木头镇，早上赶着出发、所以早餐吃得很简单，这会儿大家都有点饿了，所以就决定就地先找餐厅吃饭，然后再去“观音山”游玩。

　　据说，DZ市是一座客家人占比18%的城市，而樟木头镇是DZ市唯一的一座纯客家城镇，作为传统的客家古镇，樟木头镇的客家美食口味浓厚，为人称道，迥异于粤菜的咸鲜滋味，乃当地一绝。

　　因此，中午岳父母带着我们一行人吃了一顿地道的客家风味美食，客家酿豆腐、家常小菜都很美味，尤其是那一道“红葱头酱油鸡”，让我和父母亲都印象深刻。

　　岳父母和我们说，广东人是尤其喜欢吃鸡的，在广东老一辈人的心中，无论是什么样的宴席都必须要有一道“鸡”，说是广东的宴席基本是“无鸡不成宴”的，由此可见鸡对于广东人的饮食有多重要，在岭南饮食文化的份量有多重。

　　让我不觉想起之前在网络上看到的一篇推文，当时觉得说得有点夸张了，说是“没有一只鸡能活着离开广东”；现在看来，这一点都不夸张，这篇推文也只是在告诉我们一个事实：“鸡”在广东饮食界的地位和真实写照。

　　中午吃完饭，我们就来到了“观音山森林公园”，这座“观音山”其实距离镇中心并不远，大概也就2公里左右，说是集生态观光、娱乐健身和宗教文化体验的一个国家级旅游景区，被誉为“南天圣地、百粤秘境”。

　　“观音山”历史悠久，地势险要，与宝山相望，成犄角之势，历来为兵家必争之地。观音山寺初兴于唐末，盛于五代十国，衰败于明代，因屡遭兵燹（xiǎn），至清末民初，已毁坏殆尽，满目疮痍。“观音山”山势雄伟，林木茂盛，具有深厚的文化底蕴。相传，观音山为大慈大悲观世音菩萨初入中土时首处停留之所，其山顶观音古寺，始建于盛唐，古寺因有观音菩萨幻化三十六法身之说，故千百年来，青灯不熄，香火不断。

　　观音山国家森林公园建成时，择极具灵气的花岗岩，靠人工雕琢，历时三载，终请成净高三十三米、重达三千多吨的世界最大花岗岩观世音菩萨圣像。圣像雄踞观音山顶，端坐须弥莲座之上，头戴宝冠，身着天衣，肩披帔帛，胸饰璎珞，左手持净瓶，右手结无畏金刚印，古朴典雅，栩栩如生，是不可多得的极具盛唐风采的石雕艺术精品。

　　据闻，现在的观音寺已初现百年前的古寺景象，大悲殿、财神殿、古鼓楼、古钟楼等早已建成，我们一行人于观音山山间小径漫步，时不时的就会遇到身穿袈裟的僧人，美丽的自然风光和浓郁的佛境氛围，不觉使这座“观音山”蒙上了一层神秘的韵味。

　　听岳父母说，如果从“观音山森林公园”的正门徒步上山顶大概需要2个多小时，现在是五一假期，车辆不允许开到山顶的停车场，所以我们只开到了山脚下第一个停车场就把车停下了，“观音山”从山脚到山顶，据说是一共分四段，有4个停车场；说是平时的话，是可以开到山顶的停车场的。我们一行人没有选择徒步上山，而是选择坐环保电瓶车上山顶，也是挺快的。

　　下午游完“观音山”已经快4点，岳父母带着我们特意绕到了毗邻市区南城的厚街镇，说要带我们去吃东莞这边非常有名的“烧鹅濑粉”。

　　厚街濑粉是一道GD省DZ市的特色传统名菜，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑粉、烧鸭濑粉，当属厚街镇的了；据闻是名声享誉粤港澳的，所以岳父母才特意绕路过来，要带我们品尝品尝。

　　濑粉，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加入许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅；金黄的鹅皮，银白的濑粉，故有“金鹅银濑”之称，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。

　　厚街濑粉吃起来特别滑爽，高汤的汤底有两大特点：浓、清，这样的汤里浸出来的濑粉鲜甜嫩滑，特别可口，我和父母亲吃了都赞不绝声；岳父母说，这次我们来得仓促，下次来，他们再带我们品尝下沙田镇的海鲜。

　　俗话说得好，“食在广东”，这话果然是名不虚传的，让我们都有点不想走了……