莫墨刚进总店的时候,她以为自己是凭借能力,快速地被提拔到领班的位置。事实是店长需要一个分担她工作的人,而莫墨恰巧就是那个能力强、人却单纯的易控制的棋子。
店长只是想到什么就跟莫墨讲解一两句,并没有真的系统、完整地讲解餐饮行业的知识。是莫墨的学习能力很强,先是模仿再加上自己的见解,很快就上手了。
在大量的熟客给出的好口碑之下,莫墨不仅在经济上得到了回报,也获得了总监Paul的关注。
莫墨把获得这些所有成就的功劳,全都算在了店长的身上。
所以,无论别人给出了多少店长的负面评价,莫墨始终把她当作恩师来尊敬,并且始终相信店长所做的事情都是为她好的。
厨师长一开始并没有主动地结交莫墨,是莫墨被提拔为领班之后,发现店长对莫墨的重用,他才来接近莫墨的。
厨师长和蔼可亲的面容,“我把莫墨当作自己的侄女”这句话他常常挂在嘴边。时不时能收到厨师长的关心,还有一些小恩小惠,莫墨就以为厨师长是真心实意地把自己当侄女了。
就像莫墨对闺蜜郑柯敏说的那样,对于能在工作上遇到店长和厨师长的照顾,莫墨心怀感恩。
当时的莫墨并不懂什么叫做客源,还被店长那一套职业规划给糊弄过去了,心甘情愿地离开了一线接待的肥差。
事实是,早在店长发现了莫墨有几个多金的熟客之后,她就尝试过撬莫墨的熟客,结果吃了好几次瘪。
那时店长就开始记恨莫墨了,但看到莫墨对自己毕恭毕敬的态度,她想到了一个阴招:就是假意为莫墨作职业规划,实际是想把莫墨手中的熟客,全都抢过来。
一切就像后来店里的传言说的一样,店长把莫墨调去水吧,真正的用意,真的是忌惮她的成长,同时也觊觎她手上的那些大客户。
店长得到了莫墨手中的客源,哪里还管她的死活,什么职业规划早被抛到九霄云外。
那段时间店长赚得盆满钵满,整个人比以前更飘了。
凭借着Paul对自己的信任,还有最近进账颇丰导致上头,店长竟然把餐厅成本过高的锅,整个推到了厨师长身上。
总监Paul把厨师长狠狠地骂了一通,因而店长彻底惹怒了厨师长。
厨师长没有对店长破口大骂,他在这行摸爬滚打几十年,自然要比入行十年的店长更有城府。他后来搞了一系列的操作,要让店长后悔把锅推给后厨。
在他的计划里,莫墨也是关键的一环。
莫墨从来去没有想过,到底谁是传言的源头。现在回想起来,其实除了他还能有谁。
厨师长轻易就看清了店长对莫墨的那些伎俩,所以想尽办法让莫墨认清店长的嘴脸,并且趁机把她拉拢城自己人。
事实上厨师长这么做并不是真的关心莫墨,只是把莫墨当作是打击店长的其中一个筹码而已。
哪知道,莫墨竟然单纯到如此傻的地步,不仅听不懂厨师长话里有话,还对店长有愚忠。
就在厨师长快要放弃莫墨这个棋子的时候,又出现了一个契机......