有一件事，莫墨是从阿杰那里才知道的，也算是她热心助人，得到的福报吧。

　　当时后厨和前厅关系的恶劣，再加上店长只有惩罚没有奖励的苛刻制度，跟莫墨要好的同事小燕被罚多次之后，哭着找莫墨帮她解决问题。

　　莫墨出手帮小燕解决了问题，还又获得了客人的好评。当时Paul就在巡店，他亲眼见证了莫墨的能力。

　　那个包房的客人，走的时候恰巧碰到Paul在门口欢送客人。知道Paul是总监之后，他们把莫墨夸上天了。还说就冲莫墨的服务，也一定会再来光顾的。

　　这件事，让Paul对莫墨的印象更加深刻了，一问之下，却发现莫墨被调去水吧上班了。

　　又一次的季度会议上，Paul第一次当着所有高层的面，严厉地批评了店长。

　　店长的嚣张跋扈和目中无人早就得罪了后厨的员工，加上对前厅员工的压榨和苛刻的制度，让她成为众矢之的。

　　在“员工满意调查”中，店长的管理成为最大的诟病。厨师长呈交的证据，说明前厅的各种错误，也是导致食品成本过高的主要原因之一。种种行径，都表明了店长严重的失职。

　　也是在那一次的会议上，Paul亲口表扬了莫墨。

　　厨师长老谋深算，很快就从这个表扬中发现了Paul对莫墨的赏识。于是他适时地提出，莫墨的不合理调岗。成功地又给店长加多了两条罪名，忌才和管理不善。

　　这就是莫墨突然被调回去一线接待客人，还涨了工资的原因。

　　那时候莫墨并不知道原因，甚至把功劳都算到了店长头上。她根本不可能想到，这不过是作为筹码的她，得到的极为短暂的好处而已。

　　之后莫墨在工作上越来越顺利，当中少不了厨师长在工作上的配合。Paul也对莫墨越来越器重，里面也少不了厨师长的推波助澜。

　　店长失去了Paul的“宠爱”之后，就经常因为管理上的失误，被Paul当着店里员工的面批评她。

　　一面是当众夸莫墨，一面是严厉批评店长，任谁都看出了莫墨已经代替了店长，成为了Paul心目中的红人。

　　莫墨她的能力没有让Paul失望，不仅在本职工作上表现出色，在调和前厅和后厨矛盾，以及制定规章制度上都有了很好的贡献，最终就成为了小岛口中说的那个“大红人”。

　　莫墨出尽风头，却没有骄傲自满，依然保持着谦逊的态度。对待店长的态度依旧恭敬，但是小心眼的店长对她十分冷漠，甚至心怀怨恨。

　　莫墨以为店长是气她与后厨的人交好，解释了好几次，店长都没有接受。

　　听完阿杰的讲述，莫墨才终于明白，店长哪是觉得她背叛前厅啊，而是在记恨莫墨抢了她的风头。而且可以肯定的一点是，店长从来没有真心对待过莫墨，只是在利用她罢了。

　　另一位莫墨十分感激的对象，厨师长，莫墨也没办法再对他说一个谢字了。说到底厨师长只是想利用莫墨来打压店长，而且他成功了。他对莫墨所有的好，都是带着目的的。

　　一切的转折点，出现在公司要开一家新的分店。