许青黝黑的脸浮出红晕，他忸怩地抓着自个儿的手，有点害羞：“小时你太会夸人了，我、我从小跟在爷爷身边，这道麻婆豆腐经常做，熟能生巧。”

　　麻婆豆腐是简单的家常菜，但就是因为简单家常，其实才更有难度。

　　现在餐馆外卖送的麻婆豆腐，更多像是工业流水线生产出来的作品，简单来说就是“没有灵魂”。阮小时在许青送上来的麻婆豆腐里，嗅到“家”的味道。

　　初入口，食客品尝美味。

　　再入口，食客追寻回忆。

　　这才是真正的、贴近生活的料理。

　　“你做的真的很好，”阮小时笑容单纯又真挚，“豆瓣可以多熬烹一会儿，把香味完全释放出来，味道会更好。”

　　“真的吗？我等会就去试试。”许青立刻记在心上，扭头跑回厨房。

　　阮小时就着下饭的麻婆豆腐，连吃了两大碗米饭，还不忘询问封铎：“封总，许老先生想要吃的麻婆豆腐，会不会是这个味道？”

　　许老先生是许家村人，由许家村人做出来的食物，或许才会最契合。

　　封铎摇头，筷子轻压断一块白白嫩嫩的豆腐：“我派人将村里人做的食物送过去，许云桥说，不是他记忆里的味道。”

　　阮小时苦恼皱眉，含糊不清：“那我等会去村里逛逛，找找线索。”

　　复刻一道记忆中的美食，有难度。

　　时过境迁，多少寄托在美食中的记忆，渐渐随着历史的脚步消失。阮小时要沿着残留下的细枝末节，寻找到当年的美味。

　　“我陪你。”封铎放下筷子，阮小时初来乍到，封铎担忧这小孩被骗。

　　阮小时腮帮子鼓鼓的，飞速点头。

　　两人把满满一盘的麻婆豆腐全部干完，当然，大部分落入阮小时的肚子里。

　　不远处的丽莎，把这一幕幕看在眼里，心里膈应极了，心里憋着一股子闷气。

　　“喂，我中午要的三杯鸡，别忘了。”丽莎拦住路过的许青，娇声叮嘱，“本来我打算今天走的，谁知道泥石流封路——算了，运气不好，你们做不出三杯鸡，我可要生气了。”

　　她生气的后果，便是号召50万粉丝抵制这个破农家乐。

　　彻底断了这穷乡僻壤的出路。

　　许青憨憨道：“姐，我没出过村儿，真不知道三杯鸡——”

　　“不知道三杯鸡，不会查菜谱？”丽莎烦不胜烦，“网上菜谱多的是，你们厨子按照菜谱做，这还做不出来，那你还不如回家种田。”

　　许青憋屈的不行，他了解自己的水平，也就半吊子厨师。做做家乡菜还行，做外面的菜许青真不会。

　　“你快去做吧，我们半小时后吃饭。”旁边，丽莎的男友满脸不耐烦。

　　许青咬着后槽牙，磨蹭回厨房。

　　阮小时找准机会，也哧溜钻进厨房。

　　丽莎闲得无聊，翘起二郎腿在藤椅上玩手机自拍，P图，美颜，千挑万选终于找出三张好照片，再美滋滋的发朋友圈。

　　“莎莎，这里的厨子真能做出三杯鸡？我看悬。”杨南看看手机时间，半小时已经到了。

　　丽莎满不在乎：“顾客是上帝，满足不了上帝，这破农家乐开着也没意思。”

　　话音落，许青小心翼翼端着盘子过来：“两位客人，三杯鸡来了。”