第13章 013.一品凡尘食品店开业
周末叶凡去区图书馆,在出校门不远看到一个门店转租。叶凡多停留了几分钟,跟店家了解了一下,原来是租金太贵,经营又不太好,做不下去了,这家店原来的老板才做几个月,没办法只能转租,总好过一直亏损下去的强。叶凡留了个电话,便去图书馆了。
在图书馆,叶凡一般看小说文学,中内外的都有。专业性质强的会借回宿舍看,慢慢做笔记,慢慢理解,一时半会看不完。
这天到晚上吃饭时间,叶凡看完手头上的这本小说就回去了。回到宿舍一个人都没有,最近莫莹莹和林雨晴迷上了游戏,天天跑网吧。黄艳也不见人影,挺神秘的没人知道她在干什么。
叶凡吃完饭一个人在宿舍没事干,又开始琢磨起挣钱来。回想起那个转租的铺面,位于学校和居民区的交汇处,前面是学校,学生出入都经过,后面是个城中村,是一片普通居民区,那里的居民出入也会经过。
拨通了房东电话,谈好价格便定了下来。叶凡把基金账户里的钱差不多都拿出来了,一万多,主要是交租金和一些零散费用,货源都是自家的。
忙完看了下时间九点了,拿上衣服去洗澡。刚洗完出来还在擦头发,就听见门口传来嚎叫声“叶凡,你总算回来了,你个大忙人我们都好久没见到你了,”一听就知道是莫盈盈那鬼机灵的大喇叭。
“什么呀,明明是你们忙,每次回来都不见人,总让我一个人独守空房,哼……”
这两个整天泡网吧忙得不亦乐乎。大一的日子轻松又自由,过得简直是太快了,转眼寒假就来了。
大家都各回各家,叶凡也回了趟家住了两天,把家里能拿出来卖的都打包带出来了,有大米、花生油、自制红薯干、花生。光花生就有很多钟味道的:生花生、原味盐水花生、薄荷味、香芋味、绿茶味、柠檬味,这些都是叶凡自家煮熟晒干的。
刚开业,叶凡打算先卖卖些易存耐放的,都是自家种的,绿色有机健康,成本低,叶凡基本不太担心。寒假学校还可以申请住宿,回到邕城时叶凡也还住学校,先把东西放到店铺里,吃了点东西回宿舍休息一下。
下午去店铺整理收拾好东西,在回家前已经预定了门牌,店名就叫“一品凡尘食品店。”取这个名字,叶凡是有长远打算的,这个不仅仅是一个店铺名称那么简单,是要作品牌来打造的。
是的,叶凡不仅要种植农场,还打算创建一个食品公司,成立自己的食品品牌,一个绿色健康有机高性价比的美食品牌,“一品凡尘”就是她要打造的品牌。
总有一天,她的品牌会走出家乡,走出省城,走出中国,走出东南亚乃至遍布全世界,她要把家乡的土特产卖遍世界的每个角落。这不知道是不是每个农村人的梦想,但一定是叶凡的梦想。
从二年级开始煮饭做家务喂鸡鸭,下田种地,多少次手掌起泡肩膀脱皮,偷懒过逃避过。除了下雨天,这样的日子怎么都逃不掉,再毒辣的太阳也得顶着,但是种田本就是个出力不讨好的苦差,付出总是远远大于收益,农民苦农民累农民穷却无可奈何。
现在品牌的建立就从这小小的食品店开始吧,铺面不大,只有二十来平米,摆放好看起来干净整洁也挺像模像样的。
开业前三天,搞了个活动,把红薯干和花生打包成一小份一小份,大米超过十斤赠送红薯干或者花生任意一份,花生油超过两斤也赠送任意一份。红薯干、花生一律五折。
开业第一天买的人寥寥无几,但是叶凡也没什么好失望的,刚开业没指望能有多好的生意。
让叶凡没想到的是,第二天来的竟然有好几个是昨天的客人,都是买红薯干的,原来客人昨天买回去尝了一下,结果买回去红薯干意外的合她们胃口,一下子就被家里小孩给干完了,她们趁活动多屯几包,还有介绍朋友来的。
每个进店的客人,叶凡都耐心详细介绍,这都是她们自家种的,自己晒干无任何添加剂,纯天然、绿色食品。
临近年末,买年货的人慢慢变多,生意也逐渐好起来,红薯干、花生都已经售馨,花生油也卖得很好,大米也还行,叶凡一直开业到除夕那天才关门回家。
算了下年前这十几天净赚了两千多,叶凡决定回去多弄几个小吃来,包装也改善一下。
回家吃了年夜饭,看春晚到10点钟叶凡就睡了,也没等放鞭炮。
初一一大早起来,天气很好,就开始着手准备要卖的小吃。昨天村里有人杀猪过年,叶凡要了一大半瘦肉。
肉干这类小吃老爸和奶奶都擅长,叶凡看着老爸把猪肉切成好几大块,放进烧开了水的大锅里煮熟,然后捞出来切成一小片一小片,撒上盐,分成两半,一半撒了辣椒粉,一半没有。老爸说这样就可以得两种口味了,原味和辣味的。
叶凡看着心想自己下次应该也能做了…….这些准备工作完成拿到楼顶上晒就可以了。
第二个种类是花生酥,奶奶做的花生酥软软糯糯的,她们都爱吃。家里有花生,做花生酥也只是费时间而已,奶奶听说是要拿去卖的,做得更加卖力,叶凡在旁边跟着一步一步学还一边偷吃,奶奶总是做着做着就递一块到她嘴边。
笑着嘴里不停地还念叨,你姐姐小时候最爱吃花生了,以前把花生藏在棚上她都能爬上去偷吃。
一个下午做了不少,但是叶凡想多备些,反正这东西可以放的时间比较长。晚上一家人围在电视机前剥花生壳,第二天奶奶再做一天。
叶凡是没时间再参与了的,她还列了几个品种,要按排多做几个品类。大米也改了品种,以往自家吃种的都是普通品种,现在叶凡改种一个比较高端的种类,从省城带回来的一种大米,煮出来的米饭又白又香,价格也相对较高。
叶凡叫老爸去买这个品种的种子回来播种,家里的水田全部种上这个稻谷。花生扩大了一倍的种植面积,做花生酥,榨花生油会要很多花生。
还建一个养猪场,容纳一百头猪,玉米也要扩大产量。叶凡还打算建个牛场的,但是目前资金紧缺,只能往后挪一挪了。