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093:炸炸炸

  093:炸炸炸

  螺蛳粉的反响很大,短短几天,立夏食坊又火了一圈,直播是下午开始的,一开播,直播间里面的弹幕就开始像极了天空中的雪花一样。

  [爷爷,你关注的主播终于开播了]

  [螺蛳粉螺蛳粉,求求了,孩子太想吃了]

  [求求了,主播看看邻市的孩子吧]

  [邻市的够了,本市的我都没抢到位子跟外卖]

  [火钳刘明,蹲蹲主播还有什么惊喜]

  [不用了,已经火了]

  弹幕纷纷攘攘,夏桅汩却是已经上手了。

  售卖螺蛳粉这几天,店里面几个人都有点够呛,所以今天晚上夏桅汩准备晚上不营业,大家一起吃火锅,也算是对于新来店里面的许诗一个晚到接待。

  火锅的底料是备好了的,为了照顾一下口味,夏桅汩又熬了一个清汤的锅底。

  高汤混着番茄豆腐熬浓,再加入简单的提味,一锅飘香的清汤底料就做好了。

  火锅的食材不用夏桅汩动手,另外几个人已经外出采购了。

  夏桅汩现如今要直播做的,是一些小食。

  立夏食坊最近在院门口摆出来的小零食广受好评,店铺在前几天还有了快递服务。

  主餐的数量有限,很少人能抢到,但是零食就不一样了,有了个人限量之后,大多数人,包括外省人的需求都能得到满足。

  这也是立夏食坊最近一段时间知名度快速增长的原因。

  而且夏桅汩也很乐意做这些。

  弹幕纷纷扰扰,夏桅汩扫了一眼就不再关注,低头之间,一块寿司就已经做好了。

  寿司是日本的传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司,现如今的寿司其制作方法是用醋、糖、盐调味过的,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。

  米是之前就做好的,现如今就是在其中裹上食材。

  松软荤香的肉松,生脆的黄瓜胡萝卜切成条状,还有滑嫩的煎蛋,荤香的香肠。

  醋米平铺整齐在微软清咸却带有韧劲的紫菜上,米粒之间融合绵软,在上面依次放入食材,再裹上一圈,形成最经典的长条圆状,切成大小均匀的小圆。

  寿司的形态不拘于一种,里面食材的包裹也凭个人喜好。

  虾仁,鱼子酱,蟹柳,玉米,三文鱼……等等。

  夏桅汩手指灵活,不一会就包完了好几种种类的寿司。

  除此之外,还有现代人目前最喜欢的炸食。

  炸食各种各样,有从国外漂洋过海而来的汉堡炸鸡,配上一杯肥宅快乐水,也有深藏在祖国大地每个角落街头的民间小贩。

  红糖糍粑多种多样,与油接触的一种红糖糍粑也颇有历史,糯米成泥绵软弹牙,下油锅得了一身酥脆的外皮,再淋上熬的香甜的红糖,一口下去,酥脆的外皮带着红糖的香甜,唇齿间一口酥脆,随即尝到酥脆外皮内柔软的内芯。

  还有“皮开肉绽”的炸火腿肠,深深在肠身上划拉几刀,外皮炸到酥脆捞出,再撒上辣椒粉等一系列调料,隔壁小孩都馋哭了。

  这不是形容词,镜头背后,就有一个小孩馋的眼泪从嘴角疯狂流下。

  听到夏桅汩院子里面传来油炸的声音时,顾明曙小朋友就扒着大门口走不动路了。

  如同小奶猫一下一下求蹭,顾明曙小朋友一下一下向目标地蹭,悄咪咪地躲在镜头背后,眼巴巴地求着夏桅汩的爱。

  不光是顾明曙受不了,直播间的人也受不了。

  夏桅汩做饭的时候话不多,但是干的事情都是狠事。

  高大上的美食做起来让人惊艳连连赞叹本是常事,就连市井之间的小零食做起来也让人口水直流。

  明明闻不到,镜头也只是固定在一处,但是每一个人都馋的不得了。

  那寿司,光是看着,那微凉的口感就像是已经进入喉间,还有红糖糍粑,那一圈红糖好似淋进了心底,瞧着就暖意十足,火腿肠就不说了,开花肠的名头不是白说,微焦的外壳包着内里的肉嘟嘟,漂亮的刀口深入腹部,那瞧着就诱人的调料好似通过刀口浸润了肠身每一个角落。

  [我馋了]

  [馋的我原地360°来了个翻转点赞收藏打赏]

  [去吧,ubr /去我收藏置顶里面待着吧]

  [一开始我馋人,现在,只要是ubr /的,我啥都馋]

  [一个个ubr /ubr /的,咋滴,我美丽善良,能干聪明,花见花开,人见人爱的夏夏老婆不值得你们来一句立夏小姐姐?]

  [前面弹幕face在?]

  [明明是我老婆]

  [小姐姐有对象吗?没有的话,性别可以不用卡太死]

  [别说了,就因为你们几句话,我老婆都要关掉直播来哄我了]

  [???]

  [不说了各位,我已经出门了,地铁二十分钟]

  [羡慕这句话我已经说腻了]

  夏桅汩拿了一根火腿肠给顾明曙,继续了手中的事情。

  这一次,是炸鸡柳。

  选用了鲜嫩的鸡脯肉,肉质细腻滑嫩,再抹上甜辣,麻辣这些不同的酱料,浸润完全,再裹上面包糠放入锅内炸制。

  刺啦一声,馋遍无数人童年记忆的美食跃然而出。

  炸鸡柳,大多数街头巷尾的一样炸制零食。

  随即,韭菜盒子,粉丝煎饺也随即出来的。

  食物虽然都比较日常,但是零零碎碎做下去,最后粉丝煎饺捞出来的时候,也快要到了晚饭的时候。

  在弹幕的一片惋惜中夏桅汩结束了这一次的直播,许诗她们也早把火锅食材买了回来处理了大半。

  今天下午直播所做出来的食物也摆在了外院售卖,很多就住在附近的人看了直播纷纷馋的过来买。

  价格不贵,风雪飘洒,巷子里面积了一层雪,踩起来吱呀作响,行人来来往往,积雪盖了一层又一层。

  内院,有了夏桅汩的加入,很快火锅汤底就咕咕噜噜地煮了起来。

  把空了的小桌子搬进来,关上门,田甜甜搓着手哈着热气坐在了火锅炉面前,天寒地冻,夏桅汩挽着袖子,某种暗示般地在沸腾的红汤中烫下了鸭肠。

  聚餐开始了。

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