第24章 红烧咕噜猪蹄
而围观的众人中,有机灵的纷纷打开光脑准备记录拍摄下溪茗美食制作的过程。
没有在意众人的动作,溪茗依旧有条不乱的继续着食材的整理。
“呼”
终于收拾完毕,好了!一切就绪!
溪茗拿起装咕噜猪蹄的大碗,将一只只洗的白白净净的咕噜猪蹄冷水下入锅中。
开火将咕噜猪蹄煮至咕咚咕咚冒泡,再将表面浮出的血沫撇去。
趁煮咕噜猪蹄的功夫,溪茗将一会要用到的咕噜猪肝、咕噜猪猪心泡入凉水,放旁备用。
处理好咕噜猪肝和咕噜猪心,咕噜猪蹄也煮好了。
将煮好的咕噜猪蹄捞出控干水分备用。
另起一口锅,开火热锅。
溪茗将手放到锅的上空感觉温度差不多了。
加入刚刚熬好的猪油,再加入白糖。
见白糖炒至枣红色。
溪茗将煮好的咕噜猪蹄下入锅中翻炒,将白白嫩嫩的咕噜猪蹄均匀上色。
见白嫩的咕噜猪被均匀包裹上了浅浅的枣红。
溪茗将锅中加入没过咕噜猪蹄的开水。
又依次往锅中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油等调味,去除咕噜猪蹄自带的腥味。
最后溪茗将锅盖盖上,用小火慢慢的炖。
也多亏尔拉法的二徒弟是个古地球美食狂热爱好者,要不然这厨房里还真不会有这么多的调味料。
那溪茗就算有天大的本事,没有这些调味料也是做不了这么美味的。
就像没有金箍棒的孙悟空也得束手束脚是一个道理。
不过星际可没地方专产这种调味料,毕竟很少有人会用到。
这也是尔拉法二徒弟煞费苦心才弄到的,虽然尔拉法二徒弟净化方面的能力不怎么样。
但是尔拉法这个二徒弟家是真的有钱。
尔拉法的二徒弟贝尔西可是星际第一财团老总贝特最疼爱的小儿子。
星际第一财团老总贝特一共有两个儿子,
大儿子贝卡优秀沉稳,刚刚成年就接手了父亲的财团,更是应对自如频出佳绩。
接手第一年就让财团的总价值翻了一倍不止。也将以前薄弱的娱乐产业慢慢做了起来,比如最近兴起的星星直播就是这位的手笔。
小儿子尔拉法也没有同大哥争抢继承人的想法。
尔拉法就喜欢钻研净化学,直接拜了星际顶级净化师尔拉法。
不过自从一次机缘巧合接触到了古地球美食文化后,此后便开始对古地球美食文化一发不可收拾起来了。
在星际,尔拉法也是个奇葩,从小就是个体弱多病的。
这也是贝特舍得让自己疼爱的小儿子去当净化师的原因。
不得不说贝特对贝拉西那是真的疼的不行。简直到了那种要星星都能让人给找到,具体要哪颗星就直接买下让贝尔西玩的程度。
好在贝拉西也不是个纨绔性子,就是对美食有着近乎偏执的喜爱。
放到溪茗穿越前来说就是个顶级吃货。
要不然也不会特意让他父亲买下一颗星球,上面专门有制造调味料的工厂。当然蔬菜水果的种植的田地也是必然的。
还怕尔拉法孤单,特意雇一群古地球专业毕业的人陪尔拉法一起研究。