开张
天光微亮,薄雾将散未散,朝阳还未出云。
陆行就已经拿着小铲子,提着小水桶,在后山上的小河边“扑哧扑哧”地挖泥鳅了。
泥鳅滋补,炖汤对身体好。
挖去河边表面那一层偏硬的泥土,露出大大小小的洞,那就是泥鳅的藏身之处了。
因为工具不够齐全,陆行只能徒手抓泥鳅。
抓了一桶的泥鳅以后,陆行看上去非常狼狈,一身泥污。
陆行在河里洗干净手,满载而归。
—
许若若从昏昏沉沉中醒过来的时候,陆行已经做好了早饭。
早饭是绿豆粥和水煮蛋,再加一碗红糖姜水。
绿豆粥里加了饴糖,煮的得稠。
这一餐,许若若吃得心满意足。
“你今天就在家休息吧,有什么要做的,我替你去。”
许若若本想说自己没这么虚弱,可对着陆行赤诚坚定的眼神,拒绝的话怎么也说不出来。
“我要找木匠做个小推车,方便后面去镇里卖麻辣烫。”
“麻辣烫?”
许若若解释:“就是你昨天喝的哪两种汤,准备一些荤素菜用竹签串起来,涮烫食之,就是麻辣烫了。”
“小推车的话,我画个图纸给你。”
陆行从压箱底的位置翻出了纸笔。
许若若设计的小推车参考了末日移动小推车,看起来美观大方,还有用油纸延展出来的棚,天晴下雨,都可以躲一下。
陆行找的是周二狗介绍的村里一个老木匠,是周二狗的族叔,技艺娴熟,价格实惠。
一天的功夫,就把小推车做好了。
周二狗忍不住上手摸了两下:“真好看,像个小房子。”
“陆兄,你们要用这个小推车干什么?”
“若若说她要卖一种新鲜的吃食,叫麻辣烫。”
听名字想象不出麻辣烫是什么,但周二狗知道许若若的手艺,做什么都好吃,已经暗暗期待了。
周二狗说:“那你们什么时候去卖,我第一个捧场。”
“还没定下时间,等去卖了,一定会通知你。”
“一言为定。”
—
李娘子做好月事带就赶着送过来了:“许娘子,你今天感觉怎么样,还吃得消吗?”
许若若给李娘子倒了一杯糖水:“已经不疼了,李嫂子来有什么事吗?
“这是陆郎君请我做的月事带。”
许若若一窘,这...人干事啊。
“你看看合不合你的尺寸,我可以改的。”
“不用,我看挺合适的。”
许若若将月事带收起。
李娘子吞吞吐吐地说:“那个...这个...工钱怎么算。”
许若若笑着说:“还没人卖过月事带,我按一般手帕的市面价,五文钱一条,可以吗?”
“可、可以。”惊喜过后,李娘子又惴惴不安:“这、这会不会太多了点。”
五文钱的手帕,那可是要在上面绣花的,这月事带什么也没有,只要缝起来就行,许若若能给个一文钱一条,她都要谢天谢地了。
没想到,直接许若若出手这么大方。
“不会,你做的又快又好,解了我的燃眉之急啊。”
许若若从不亏待他人。
“另外,李嫂子家有没有笋干蘑菇木耳之类的菜,我这边想买一些。”
“有的有的,”李娘子连忙说,她也知道这是许若若照顾她的生意,不然市面上哪里不能买。
“我在家收好了,送过来怎么样?”
“嫂子别急,”许若若打断她就要回家的步伐:“待会我会送一些竹签过来,麻烦连带着用竹签串好给我。我会付食材费和人工费。”
做麻辣烫生意有很多需要做的事,许若若和陆行两个人肯定忙不过来。
不如把这些事分派出去,李娘子一家为人忠厚老实,做起事来又快又好,许若若对他们很放心。
而且他们一家也实在可怜,因为给老婆子治病落得如此清贫,对于这种,许若若很愿意拉一把。
“好,许娘子放心,你什么时候要呢,我回去就给你串。”
“不急,我这两天身子也不适,用不着。”
李娘子说:“好,那我先回去了,还等着做饭。”
“慢走啊。”
晚上,许若若和陆行一起打磨从山上砍来的竹枝,要把表面削得很光滑,再反复用盐水清洗几遍,确保干净。
—
立夏,天亮得越发早了。东方鱼肚白,行商的、读书的、出门办事的,都在街上了。
而吉兴镇最繁华的甜水巷里,好几个小食摊子正热气腾腾着,做得便是这些早起行人的生意。
卖馄饨的童六、挎着胡饼篮子的赵大,卖包子的张二娘,都是老面孔了。
今天却多了两个生脸的,还是一对夫妻,长相都颇为标志,就是瘦瘦弱弱的。
他们面前的小推车上放了两个药炉,都烧着亮堂的炭。
药炉上烧着两个又深又宽的陶罐,里面不知道放了什么食材,汤“咕噜咕噜”地滚动着,闻起来浓香四溢。
万事俱备,只欠东风了。
许若若瞧着边上直愣愣站着的陆行,他看上去一张酷脸,但时不时四处转一下的眼珠出卖了他担忧的内心,
许若若笑着问他:“你想吃辣的还是不辣的?”
“......”陆行都快担心死了,都摆摊这么久了,一个上门问的都没有,要是卖不出去怎么办!
陆行抿着唇说:“辣的。”
许若若给他煮了满满一大竹筒,有荤有素,让他到一边的凳子上坐着吃。
甜水巷的客人不比其他,都是有点小钱的,不喜欢站在路边吃东西。
可许若若也没那么多碗提供,便想到了用竹筒替代。
竹筒不仅看起来干净,还可以被带走,两全其美。
许若若还在研究,怎么给竹筒加个盖,这样密封性更好。
推推车来镇上,陆行出了绝大部分的力气,这个时候也饿了,端着竹筒就开始吃。
炖得恰到好处彻底入味的萝卜,香辣有嚼劲的干笋和蘑菇,还有滑嫩的鸡肉,肥瘦相间的猪五花,吃起来嘎嘣脆的脆骨。
不管是什么食材,吃起来都是又麻、又辣、又鲜、又爽,不相干的食材,构成一个和谐的整体。
就是麻辣烫的魅力。