50、刷桐油吃杀猪菜
柳妈麻溜的放倒一笼鸭子,放进凉水盆中,洗干净血迹毛发和浇湿全身,再放入开水锅中烫毛。
“我和妈买了一千五百份糖果花生寿饼作回礼,不知道够不够。我和六喜侄子说了,5号那天要他过来主持事情,再叫三十位家里兄弟侄儿媳妇来帮衬,不然真支应不过来。”
大姑吁口气,心有余悸道:“当年给大二两小子结婚,人多事繁,很折磨人,我是忙得事后病了一个星期。既然不让大办,就听他老人家的,简单点算了。三十个人加上自己十几口人,应该差不多了。”
“只能如此了。”柳妈妈转首吩咐柳腾:“叫一帮半大小伙和你大姐过来给烫好的鸭子拨毛,别尽在瞎闹腾,家里给他们翻了个。你没看到牛屎巴连家里都不敢呆,金宝、银宝沉在水里连头都不敢冒,一帮鸡憎狗厌没心肝的家伙。”
柳腾只好照办。
近百棵桐油树,一共榨了三百多斤油,老祖宅大概要一百斤左右,剩下捐给村里面,用于维护中桥风雨桥和小学的积善牌坊。往年向来如此,村里就老柳家还种桐油树。
祖宅已经该清空的清走,清不走的用彩条布盖上。家里男丁包括几位姑父十几人戴好口罩、手套,用800目的砂纸,打磨老宅的柱子和木制隔断。主要是磨桐油久了会发黑结球的地方,抛光表面则可。
然后用抹布蘸清水,把打磨的地方抹干净,等水渍干透后,就开始上桐油。用毛刷横竖各刷三遍则可,特别要注意不能有结球的地方。10月3日,整整干了一天,才把老宅粉刷一新。
柳腾踩在木地板上,闻着调和了松香的桐油,感觉整个老宅亮堂许多。厚厚油层的楠木柱子,隐隐透出金光来。
柳腾抱着柱子,心满意足。
10月4日,开始准备祖祖九十大寿。
今天,从村里养猪人家买了一头三百多斤的大土猪,听到杀猪师傅是柳爸,柳腾下巴都惊掉下来。
就凭有点娘娘气息,整天打扮得油光粉面,皮鞋不亮不出门的柳爸,他会杀猪?叫他杀只鸡都不敢。
柳腾向柳妈表示不相信。
柳妈叹口气道:“小柳他爱好不多。不多的爱好中,既然喜欢吃杀猪菜!一锅猪杂大乱炖,有什么好吃。这都什么毛病,并且为了吃这一口去学屠夫手艺,真是大出息啊!”
一边气质出众的六姑也附和。
六姑父殷勤的端着不锈钢盆接猪红,看他那熟练的模样,又是一个杀猪菜爱好者。
杀猪菜就这么好吃?
杀猪菜还真好吃!
上世没吃过什么杀猪菜,柳腾吃了一口柳爸夹给他的大乱炖中的猪尿泡片,是又嫩又脆,很有嚼劲。
柳爸和几位姑父喝着家产竹叶青,就着杀猪菜,吃得满头大汗,不亦乐乎。连一向稳重话不多的六姑父,也解开白衬衫领口三棵纽扣,和连襟们吹起牛来。
柳爸在安利柳腾:“我说猪尿泡好吃吧!你老子在这里说句不好听的,不喜欢杀猪菜的人,都不是好吃客。猪身上最好吃的部位其实不是前腿肉,而是身上这猪尿泡、猪黄喉、猪仔肠、蚂蝗肝、小肠头、猪肚尖、隔隔肉,还有猪喉第一片、血口第一刀。”
“猪头骨熬汤至汤白,放入适当的盐,切点姜片洒点料酒除腥。把其他切好的,全部倒入大锅中,文火炖它三十分钟,一锅美味的杀猪菜就出来,配上我家的十五年陈酿,那就是神仙日子啊!儿子,学着点。”
六姑爷在一边点头深以为然。
柳腾好笑地看着六姑父:你这喜欢吃杀猪菜的嗜好可千万别让人知道,不然和上世一个落马的一样,遗臭万年。
六通镇办喜事,招待客人最好的礼节:十八碗,就是一桌十八大碗菜。
柳腾对奶奶做菜的手艺是大开了眼:荔浦扣肉、大膀蹄、红双喜、四喜丸子、香菇炖鸡、片皮鸭、红烧鱼等,闻之掉唾。
5号这天,柳腾是忙了一天,晚上连澡都没洗,就和坤表哥挤了一床,一觉到天亮,实在是太累人了。
想想:一千多村民代表陆续来给柳祖拜寿,是什么概念!家里的院子一次能进一百来人,就进了十几次,跪下的人头是黑乌乌的一片;早上的鞭炮,一直响到下午。
还有其他村代表、村里厂办代表、镇里、花坪保护区、养老所等,足足闹腾了一天。难怪柳祖要简办,要是大办留人吃席,不是要了人命。
6号,家里收拾干净,各位姑姑都回家去了。
只有八姑夫妇改签了飞机七号再走,因为她为借1000万给家里的事多待一天。
柳妈私下找柳腾聊了八姑的事。
柳妈说:“你八姑父看上快充,想和家里合作,再开一家生产快充头的工厂。柳祖要求问下你的意见,毕竟快充头是你给的解决方案。”
柳腾沉吟一下,说:“我们找八姑当面一起聊聊。”
柳腾一家和八姑、姑父坐在油刷一新的老宅厅堂中,边喝茶边聊聊关于借款和快充头的事。朗表弟被大姐带出去外面,看六哥的鸭子去了,这娃很喜欢鸭子。
从昨天开始,冷空气南下,今天有很大的北风,柳祖加了一件外套,坐在供桌旁的靠背椅上打盹。
八姑先开口道:“锦鸿的意思是:我们想把这公司开在沪市,毕竟竹千坪或桂市真不适合,相关生产配套根本没有,也没有市场。这快充头的专利下来后,家里以这专利技术占公司三成干股。公司其他的一切事情,包括资金、厂房、建立、管理等都由我们负责,我们占七成,如何?”
柳家所有人不说话,都看着柳腾,柳祖发话:要相信腾腾。
八姑和姑父更是惊奇的打量:难道柳家要让才九岁的小子当家?
柳腾笑笑点头道:“姑爷,你是如何看待现在的手机市场的?”姑爷才是拿主意的。
姑爷肯定道:“我个人非常看好手机市场,我很多基金和股票都是买了手机股。”
柳腾问:“我也同意你的观点。但是关于我们的快充头的生产,我认为不可行。”
姑父愕然!