九月十六日早上，方天龙早早起来，带着李明和马松刘合昌，坐着马车到了酒楼里，此时酒楼里已经在忙碌着了，做着开业前的最后准备。

　　现在距离定好的吉时还有一个多时辰，孙掌柜带着伙计们和早早过来的叶大牛正在进行着开业前的一些最后整理，还有准备免费让人品尝的点心和菜肴也在准备了，点心会在开业的时候就做好拿出来，菜肴则是要晚一些，等接近午饭的时候才会拿到码头边去赠送。

　　方天龙带着人四处看了看，没有去打扰孙掌柜，心里也有点激动，虽然从一开始定下开酒楼的计划，然后找到了陈老爷得到了可行的意见，接着就找了店铺开始改造，一路都是颇为顺利地进行下来了，可是方天龙心里不是那么有把握的，毕竟是他第一次做生意，虽然在现代的时候早就学过了许多做生意的办法，可是真正实施操作还是个新手。

　　本来方天龙靠着手里的那笔钱就可以衣食无忧地在这里生活下去，可是来自现代的他是知道的，现在已经是熠朝末年了，天下动荡即将到来，多少巨富都得被卷入其中不得保全，更何况是他这么个隐形的小财主，虽然具体的一些事情已经不太记得了，不过时间上还是大概知道的，所以方天龙才想着先做生意，努力赚钱，等到不久的将来，想办法在天下的漩涡里保全自己和朋友们。

　　想了想这些，方天龙摇摇头，把精神放回眼前，今天酒楼开业，是立业的第一步，希望走得稳一点顺一点，慢慢地发展起来，达到方天龙的预期。

　　孙掌柜带着伙计们准备得差不多了，就过来向方天龙禀报，方天龙就到一边等着陈老爷他们过来了，之前说好时间是比正式开业早一些的，正好等人过来了，先带着参观一下酒楼。

　　过了一小会儿，就有几辆马车过来了，是陈老爷和他的朋友们来了，方天龙带着孙掌柜一起过去，笑着问候了他们，然后带着人进了酒楼里，大概看了一下，又带着人到了几个包间去看。

　　陈老爷的几个朋友都是年纪四十多的中年男子，有商人也有文人，今天应陈老爷的邀请一起过来品尝美食，刚才看了酒楼里面没有什么感觉，现在看到了几个包间倒是觉得颇有特色，显得与众不同，是个享受美食的好环境。

　　参观完之后，孙掌柜就安排人伺候着陈老爷他们，先上了一些茶水和特制的点心，就安排在一个小包间里，接着徐老秀才也到了，方天龙亲自带着他也参观了一下，然后陪着徐老秀才在二楼坐着。

　　差不多到了正式开业的时间了，叶母带着叶茉儿和几个邻居一起过来了，方天龙过去打了招呼，请她们在一楼稍坐，然后就该举办开业仪式了。

　　孙掌柜就让人把点心拿出来准备好，然后请方天龙和陈老爷及徐老秀才，一起到酒楼大门前站好，念了一些仪式上的话，然后由方天龙三人揭开盖在牌匾上的红布，一边让人点燃了挂好的长串鞭炮，在热闹的响声下宣布酒楼正式开业了。

　　外面路过的人听到这个动静，都围过来看热闹，几个店小二拿着点心免费送给围过来的人，请他们免费拿去吃，试看看味道如何，围过来的人有的直接笑着拿了，有的还不太好意思，又问了几句才伸手拿了。

　　方天龙请陈老爷回到包间里，可以点菜开始品尝美食了，然后请陈南陈北兄弟陪着叶母她们在一楼也坐下来点菜，让李明先陪着徐老秀才点菜，孙掌柜就让店小二都忙起来，接待着各位客人，一时之间酒楼倒是也很热闹，虽然客人不是很多，不过也足够忙碌一阵时间了。

　　厨房里也做好了准备，食材都提前处理好了，两位厨师和四个帮工都打起了十二分精神，店小二的点菜单子一拿进来，就开始烹饪起来，快速地把菜肴做好，摇响了一个挂铃，招来店小二把菜端给客人。

　　此时已经将近中午了，之前给菜单上写字的人带着家人过来了，还有刘画家也带着家人按时前来了，他们之前就对这菜单上的菜肴很感兴趣，刘画家更是吃过一些，就按照知道的时间过来了，店小二自然是快速地过去接待了他们。

　　方天龙此时也到了二楼先陪着徐老秀才，李明刚才建议徐老秀才点了比较合适他胃口的菜肴，现在也都端上来了，徐老秀才吃得很满意，一边向方天龙表扬着，难得在这小小的东商镇上吃到这些美味佳肴。

　　方天龙笑着接受了夸奖，表示先生满意就好，然后看了看一楼，发现还有一些客人过来了，可能是早上开业的热闹传播开来让更多人知道了，也可能是刚才到码头上赠送的菜肴有人吃了找了过来，倒是把一楼快坐满了，也有人要到二楼来坐的，店小二就带着人上楼了。

　　方天龙看到这个情况，心里觉得没什么问题了，普通百姓这方面，靠着今天过来的人回去传播开来，多少会有人过来试个新鲜的，主要是贵客这方面，还得靠陈老爷和他的朋友帮忙宣传。

　　方天龙就请徐老秀才先吃着，自己下了楼，带着孙掌柜先到包间去找陈老爷他们了，陈老爷这边由一个店小二专门接待着，此时倒是也吃得差不多了。

　　方天龙带着孙掌柜进来，笑着打了招呼，看到桌上的菜都吃得快干净了，脸上笑得更深了一些，向陈老爷几人询问这顿饭吃得是否满意，有什么不足之处还请提出来，好让酒楼加以改进。

　　陈老爷笑着表示吃得很满意，比上次吃起来味道还要好上两分，这里的布置和接待也很不错，以后会经常过来享受美味的，陈老爷的几个朋友也跟着夸赞了几句，说回去要带朋友再过来吃。

　　方天龙就说满意就好，多谢几位在今天开业就过来捧场，以后再过来一定第一时间奉为上宾，优先使用这几个包间，孙掌柜在一边跟着表示会让过来的客人们都满意的。