035:番茄炒蛋

　　鱼香肉丝重在鱼香味。

　　里脊肉切成小条加入佐料入味，放入少量淀粉后放置一旁静放，就开始制作鱼香味调料。

　　弹幕一天比一天热闹，观众就是天然的推广，很多人都发现了夏桅汩这个宝藏主播。

　　莫榔榆就是最近狂热爱上夏桅汩的粉丝。

　　他还有另外一个身份，那就是星盟的内阁大臣。

　　他并不是人类，他来自兽行星是，是国主的手下，当初是一名征战的将军来着的，后来自请去当了内阁掌管书籍文化的大臣。

　　星盟人民对于莫榔榆大臣的印象。

　　孤僻。

　　孤僻。

　　傲娇。

　　傲娇又孤僻的卷毛大帅哥。

　　大帅哥现在规规矩矩地坐在办公台上，手执笔，盯着光脑显现出来的屏幕，面部表情比向国主汇报工作还要凝重认真。

　　屏幕里面，是被拿到镜头前面的木耳。

　　莴笋胡萝卜去皮切丝，木耳泡发切丝，青辣椒洗净去蒂切丝，这些做为等会的配菜。

　　然后就是调鱼香味了。

　　适量生抽，陈醋，白糖，淀粉，再加合适清水调匀，比例掌握准确，一碗鱼香味调汁就出来了。

　　起油下锅，先放肉丝，加了淀粉的肉丝炒半熟捞出，锅内放入蒜末，姜末，再加入一小勺豆瓣酱，待炒出红油香，加入切丝四样菜翻炒，继而加入肉丝，再放入调料。

　　微褐色的鱼香汁一入锅，香味就出来了。

　　［这味道好特别！］

　　［酸酸的，甜甜的，好香啊］

　　［就这？］

　　［一闻到这个味道我就想起来了糖尿病了］

　　［？？？］

　　［糖尿病：勿cue我，另外，直播做饭真香！］

　　［立夏小姐姐每次让人这么惊艳，话说最近弹幕怎么回事？］

　　炒熟后，每一点汤汁都完美融入，葱花起盘，酸甜的一盘鱼香肉丝就做好了。

　　这丝丝酸甜味又好似融入了不一样的一点味道。

　　酸甜中带一点辣味。

　　辣味不算太浓郁，微辛的味道恰如其分地激发了鲜香味，使味道的层次更加浓厚。

　　一盘简简单单的鱼香肉丝也被夏桅汩炒出了不一样的酸甜感。

　　木耳胡萝卜青椒的味道完美浸入，叫人垂涎三尺。

　　因为要上菜，夏桅汩只是试吃了一下。

　　只小小的一口鱼香肉丝，口腔里面传来的味道只叫整个直播间不停流口水。

　　西卡发现自从关注了立夏直播这个神仙直播间，他的眼界变宽了。

　　吃饭了，只消煮一锅白米饭，就着直播间的味道，就能饱腹。

　　番茄炒蛋就放在餐桌上面，吸引力却没以前那么强大了。

　　夏桅汩又做了一份蒜蓉生菜。

　　蒜蓉生菜简单。

　　生菜简单过一到水，用油香爆过的蒜蓉为底料调一碗佐料淋在上面，一份蒜蓉生菜就好了。

　　蒜蓉辛辣的味道跟生菜爽脆的味道相结合，意外的美味。

　　［好好吃，好好吃，辣辣的又脆脆的！］

　　［被刺激到了，还是鱼香肉丝更符合我。］

　　［小孩子全做选择，我是全都要］

　　［楼上正解］

　　［啊不，不觉得蒜蓉生菜更有感觉吗？］

　　［鱼香也很棒！］

　　弹幕开始争论两种菜品的风格，西卡也在争论。

　　他是个成年人了，他两个都要。

　　正说着，夏桅汩安静洗了个锅，黑色围裙还围在身上，然后，掏出来了两个……

　　蛋。

　　红艳鲜甜的番茄也放在了案板上面，上面还带着水珠。

　　直播间足足清屏了好几秒。

　　夏桅汩并不知道自己给直播间带来了什么样的震撼。

　　番茄在开水中过一遍，只消轻轻一扯，轻薄的皮就脱落下来。

　　过程快到星盟人民一眨眼，两颗剥了皮的光洁番茄就产生了。

　　两个鸡蛋对碰，蛋液就规规矩矩地从腹中一条缝隙流了出来。

　　夏桅汩道：“每日都看你们在直播平台上摸索番茄炒蛋，现在你们可以看看。”

　　［……］

　　［……］

　　［看看看看，关键是我……没看见］

　　［手动哭泣］

　　［同上］

　　［同上+10086］

　　［番茄炒蛋！］

　　［我TM！］

　　西卡也愣住了，桌上还摆着一盘番茄炒蛋，此时他却连下筷都有点不敢。

　　环顾四周美食协会的同伴也在看，此时瑟瑟发抖。

　　安静中，有人稳着声线说道。

　　“番茄炒蛋的话，我们不至于被比得很惨吧？”

　　空气中，没有人回话。

　　这次带了点示范。

　　现在的粉丝量大幅度提升，离百万不算遥远，打赏的礼物钱她也好好存着一分未动。

　　每日里看着直播后台的私信，夏桅汩有一点志向随着粉丝量逐渐提高。

　　授人以鱼，不如授人以渔。

　　夏桅汩打算从他们熟悉的食物做起。

　　番茄炒蛋，大部分星盟主播都做过。

　　因着还算“养生”的原因，在星盟民间还算有名。

　　番茄炒蛋虽然简单，但是做起来也是需要功夫的。

　　去皮的番茄切成小块，保证形状不散烂，鸡蛋内加入点盐开始搅拌，蛋黄与蛋清充分搅匀，开始下锅炒。

　　锅内油温不需要太高。

　　夏桅汩讲解道。

　　“油不要倒太多，炒蛋的油温不需要太高，如果无法估量的话，可以把手放进去试试油温——”

　　夏桅汩把手离油面几厘米高。

　　“感受到微微烫手就可以了。”

　　刺啦——

　　蛋液入锅，在锅内流入一个圆形。

　　［快炒！］

　　［对对对！上次看一个主播做的时候翻炒不及时都糊了］

　　夏桅汩看了眼弹幕摇了摇头。

　　“我们又不是做蛋花汤，番茄炒蛋的蛋不需要太碎，在前期打蛋过程中，多搅拌下蛋液，现在入锅了，就会有一定的形状。”

　　锅内，蛋液开始微微膨胀起来，这时候夏桅汩才开始炒蛋。

　　锅铲挥动几下，蛋就被搅开，这时候加入切成块的番茄。

　　炒蛋金黄蓬松，番茄鲜红清新。

　　翻炒到锅内开始带着点浓稠的汤汁时，少许盐，少许糖，扬上点点葱花，就起盘了。

　　瓷白的盘上，鸡蛋的金黄，番茄的亮红，青翠的葱花，装盘摆定后，就美的犹如艺术品，看着就让人食欲大增。

　　“这样，番茄炒蛋就做好了。”

　　啪嗒——

　　是西卡筷子落地的声音。

　　［……］

　　［这是神仙无疑了］

　　［先这样，再那样，就好了，这简直比我上几何课还要绝望］

　　［主播是神仙，我是凡人，我……只能仰望］

　　［宣布了，直播超过国主，在我心里面名列第一］

　　番茄炒蛋出锅一瞬间，后台响了一声。

　　“星盟直播恭喜主播立夏粉丝一百万，祝贺主播！”