067:肘子

　　作为两道肘子的第一个品尝人，田甜甜蹲在后院万分不想去前院接待客人。

　　肘子提前用稀释的酒水跑了一晚上，酒香的酵意深深蕴藏在肘子里面，去腥增味，也让肘子的味道更加软烂入味，更富醇香。

　　东坡肘子做法有点不一样，多为蘸料，或是鸡汤灌之。

　　酱油，辣椒碎，香油，冰糖，盐……

　　等佐料炒匀再来几勺油泼辣子，佐料另放，软烂的猪蹄膀取出来盛放，只需要筷子轻轻一扯，软糯的皮肉就脱离开来，根据口味蘸取佐料，入口，猪蹄肉跟佐料好似各自分位，却又相互融合。

　　既吃出来了猪蹄的嫩，糯，荤香四溢，也清晰地品尝到了佐料的鲜，香，麻辣爽口，入口便觉爽口滋润。

　　风霜露重，浸了一夜酒水的猪蹄肉单吃也并不单调，荤香中思思蕴着一抹清冽。

　　猪蹄肉干干净净地放着，由着人们自行取味。

　　红烧肘子看起来就要红润些。

　　红烧肘子在家庭中很是常见，夏桅汩记得，一份红烧肘子，就可以使顾明曙那张喋喋不休的嘴安静下来。

　　猪蹄的软糯，软烂烂的可以黏住一张嘴。

　　红烧肘子的做法区别于东坡肘子，以糖炒出糖色了，猪蹄炖煮，汤汁在炖煮之间与猪蹄融为一体，猪蹄软烂，酱料甜而不腻，微微带辛，不需要过多的讲究，直接洗干净手拿起来啃一口，便觉得浑身都充满了幸福。

　　肘子，一种一听名字就带着浓浓生活气息的食物，经过精心的烹制之后，将一份荤香四溢圆圆满满的口感带给了每一位食客。

　　猪蹄做了很多份，东坡肘子跟红烧肘子各一半。

　　今天中午来的店里面的食客都是有一定了解的老客了，拼尽全力抢到一个订单，自然不会轻易放过每一道菜，肘子被抢购一空，客人都十分满足。

　　谢铭也来了，要了一份肘子，留了一半。

　　田甜甜看着那半份肘子回到了后院。

　　“那个，高姐，你丈夫让我留给你的。”

　　高荇兰在帮着夏桅汩，闻言，依旧是安安静静，不说一句话。

　　“高姐？”

　　“我不吃。”

　　高荇兰把葱花递给夏桅汩：“我不吃猪蹄，你回去跟他说，让他自己吃了吧。”

　　田甜甜一脸为难：“你直接跟他说吧，他是你丈夫……”

　　高荇兰看着剩下一半干干净净的猪蹄，红润的色泽布在猪蹄上，看起来就酱香四溢，晶莹剔透。

　　高荇兰洗了手，端着盘子出去了。

　　田甜甜与夏桅汩面面相觑。

　　田甜甜撇了撇嘴：“高姐他们家到底怎么回事？”

　　夏桅汩摇头。

　　高荇兰没好久回来了。

　　田甜甜一脸好奇地看着她。

　　高荇兰摇摇头：“我出去的时候人已经不见了。”

　　田甜甜侧头望去。

　　外面宾客喧闹，虽是雨雪交加的天气，但棚子底下依旧热热闹闹的。

　　火炉散发着热气，温暖着人们的身躯。

　　天寒地冻的世界里，虽是坐在外面吃饭，却并不觉得冷，还有种异样舒适的感觉。

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　　雪花混着雨水一点一点的下落，打的屋顶砰砰作响。

　　莫珐琅睡在暖和的被窝里面，对外面的风雪一无所知，舒服的撑了个懒腰，莫珐琅在夏桅汩暖和舒适的大床上翻了个身。

　　那两只他觉得没良心的小猫居然还记得他。

　　没有嫌贫爱富，迈着小短腿，哼哧哼哧地围在他的身边，喵喵喵地叫着。

　　莫珐琅一脸的淡然，习以为常的看着两只小猫在他的肚皮上翻来翻去，熟练地翻出某一样东西。

　　莫珐琅一双猫眼打量着这个房间。

　　舒服，温暖，柔和，简单。

　　莫珐琅咋舌，好虽然好，没有他们猫窝华丽，他们猫族有一样珍宝，那就是圣草。

　　这种草只在猫族贵族之间拥有，产量稀少，大多数还贡献给了狼山的那位首领。

　　圣草，味道甜美，新鲜，之于他们猫族。可以医治任何有关于心情上的不开心不愉悦，没有一个猫会不喜欢，莫珐琅当初荣幸地拥有了一小盆圣草，那一盆被他精心照料，有时候牙痒痒，啃自己的手也不愿意去动那圣草一样。

　　莫珐琅盯着夏桅汩略显单调的书桌。

　　这个女人对自己这么好……

　　若是自己可以回到家里面……

　　莫珐琅喵了一声。

　　自己愿意分半盆圣草给她妆点书桌。

　　毕竟送圣草，在他们猫族里因里面是最高的一种敬意。

　　还有……

　　莫珐琅瞟了一眼还在他胸口拱的两个毛茸茸的猫头。

　　看这两只小猫，可怜见的，那也赏他们闻一闻叭……

　　莫珐琅眯了眼睛，觉得自己简直就是最好的一只猫了。

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　　中午的事情忙得差不多，顾阿婆颤着步子，心事重重地走了过来，一脸的惊魂未定。

　　田甜甜接过她手中的饭盒：“顾阿婆，你怎么了？”

　　顾阿婆一脸的担忧，想着刚刚看到的画面，还是忍不住抚上心头。

　　“刚才，阿曙作业没带，我将就着午饭顺带给他一起拿过去，刚过去，几个孩子还在吃饭，他们班那个娇娇女，突然就晕了过去，校医来看，说是营养不良，乖乖哦，喊来了医生直接就被抬走了……”

　　顾阿婆连连摇头：“小姑娘那张脸，雪白雪白的。”

　　夏桅汩皱眉，下意识地扭头看向了高荇兰。

　　高荇兰还在切葱花，不知道什么时候，愣愣地看着顾阿婆，向来平静的面容龟裂了。

　　夏桅汩拿下她手中被攥的紧紧的刀。

　　“葱花够了，可能是谢婵，你去看看吧。”

　　高荇兰微微地点了点头，微微颤了一双手解着围裙。

　　“要不要你问问在哪个医院？”

　　高荇兰摇了摇头：“不用，如果是她的话……只会去那个医院……”

　　高荇兰冰着一张脸离开了。

　　田甜甜唏嘘：“终于看到高姐面部表情管理失控了……我一直想看，但是现在想着……还不如不看到……”

　　“好了。”

　　夏桅汩快速地把剩下的几点葱花切好，洒在板栗排骨里面。

　　“最后一个菜，端出去吧。”

　　“好嘞！”